Carta

Snacks

Hummus de garbanzos
Ricota, garbanzo Crocantes, alcaparras Crocantes y cracker de Anis.
6.500
croquetas de jamón crudo
alioli de Azafrán, ciboulette.
5.400
Calamares Rebozados
Alioli de sriracha, Verdeo y Ají Picante.
8.600
Roll de Berenjena y ricota
Mermelada de Pimientos
4.500

Platitos y acompañamientos

carpaccio de tomates reliquia
vinagreta de limón, escamas de parmesano y alcaparras.
8.300
zanahorias Asadas con muhammara
Salsa de Pimientos, menta y Almendras.
7.500
Remolachas Asadas
Yogur Especiado, Pomelo, naranja y avellanas.
6.500
Ensalada de rúcula y parmesano 6.500
langostinos al ajillo
con Papas al natural.
13.300
Tortilla Española
rúcula, jamón crudo y alioli.
8.300
Pollo Marroquí
Cous Cous y Yogur Especiado.
15.900
Boniato al rescoldo
Gremolata de menta y albahaca, Praliné de girasol.
7.500
Provoleta ahumada
chutney de ananá con Chiles y Almendras.
14.000
Burrata
Jamón crudo, melón y vinagreta Cítrica.
14.000
Ensalada César con pollo grillado
lechuga romana, queso parmesano, croutones y aderezo cesar.
12.900
Ensalada Standard
Hojas verdes, palta, pesto de tomates asados, pimientos asados, queso reggianito, olivas confitadas y garbanzos Crocantes.
12.600
Chicken club sandwich
pan de masa madre, pollo, lechuga, tomate, panceta, huevo, alioli de mostaza. acompañado de Rúcula y relish de tomate.
13.800

Carnes

Prime Rib
500gr
600gr

700gr
800gr
28.000
30.000

32.000
34.000
Entraña (220gr)
Chimi Churri y Tomate Asado.
22.000
Matambre de Cerdo a la Pizza20.000
Milanesa de Cuadril con Papas18.800

Postres

Pavlova
Crema de Lima y Frutas de Estación.
7.200
Flan de Dulce de Leche
Con Crema o Dulce de Leche.
6.800
Torta Tres Leches
Bizcocho, Crema, Dulce de Leche y Frutas de Estación.
7.200
Némesis de Chocolate
Crema Batida y Naranjas en Almíbar.
7.200

VEGETARIANO VEGANO

PANERA EXTRA $1.800

PASTA INFANTIL $7.000

Almuerzo Ejecutivo

De Lunes a Viernes 12:00 a 16:00 hs

Dos pasos $13.900

Tres pasos $16.200

Incluye:

  • Agua Filtrada.
  • Agua del Día: Naranja, Frutilla y Pepino.
  • Pan de Masa Madre con Appetizer.

ENTRADAS

Salchicha Parrillera
Salsa Chalaquita y Papas Pay.
Hummus de Remolacha
Ricota, Chauchas Asadas, Naranja y Menta.

PRINCIPALES

Milanesa de Ternera
Con Ensalada de Rúcula y Parmesano.
Mafaldine Con Langostinos
Crema de Espinaca y Curry.

POSTRE, TÉ O CAFÉ

Némesis de Chocolate
Con Crema Helada y Crocante de Castañas.